안녕 구독자들.🙂 드디어 연휴가 찾아왔다.

내일만 버티면, 무려 5일간 연휴다.🙆‍♂️

안 그래도 힘든 하루하루. 긴 한파까지... 그 어느 때보다 힘든 1월이었다.

잘 버텨낸 구독자들에게 박수를 보낸다.👏

열심히 고생한 당신, 이제 잔뜩 먹어라!!

다들 알겠지만, 가족들이 모이는 ☀️설 연휴. 할 일은 딱히 없다.

우리에게 주어진 임무는 오로지 ‘먹는 것’뿐.🐷

어른들(?)은 명절마다 사육사가 된다.(쉴 틈 없이 먹이를 던진다..)

사육사가 주는 🍖먹이를 받아먹다 보면, 어느새...

감당 못 할 후회가 남을 수 있다.😥

하지만 상관없다. 미래의 내가 짊어져야 하는 몫이다!🤦‍♀️

...

그때 어김없이 등장한 🌍지구. 그의 표정이 심상치 않다. 오늘은 또 뭘까.

🌍지구🌍 : 그게 다 내가 짊어져야 하는 몫이야!

불어난 우리 몸무게를 감당하기 힘들다는 것일까.(당연히 아니다)

일단 자세한 얘기를 들어보자.

지구의 걱정은 다름 아닌 우리의 ‘식단’.🥗

그것도 한 종류에 쏠린 식습관에 불만이 가득하다.

한국인만큼 골고루 먹는 사람들이 어딨다고... 그런데 🌍지구의 말은 사실이다.

여기서 🙋‍♂️기습 질문 :한국인이 가장 많이 먹는 음식 재료는 뭘까?

👥사람들 : 한국인은 밥심이지. 당연히 쌀!

대부분 같은 생각을 했을 것이다. 하지만 틀린 답이다.❌

사실 🍚밥은 오랫동안 굳건한 1위 자리를 차지하고 있었다.

그러다 최근 들어 1위 자리를 뺏기고야 말았다.

새로운 ‘왕’의 정체는 바로...

맞다. 바로 🥩고기다.

우리는 1년에 얼마나 많은 🥩고기를 먹을까.

무려 60kg. 쌀 섭취량은 56kg에 불과하다.😲

1980년만 해도 10kg 수준이던 🥩고기 섭취. 순식간에 늘었다.

이제는 ‘밥심’보다 ‘육심’이라고 말해야 할 지경...

🌍지구는 고기를 싫어하나...? 슬쩍 물어봤다.

그... 동물의 방귀💭가 어떤 성분으로 구성된 지 알고 있나.

왜 알아야 하는지 궁금할 거다.🙋‍♂️ 하지만 이게 핵심이다.

소 등 가축 동물의 트림, 방귀 등에서는 ‘메탄’💨이라는 물질이 나온다.

그런데 이 녀석, 최종 보스같은 악당이다.

우리의 적, 이산화탄소 대비 80배 정도 더 많은 온난화를 유발한다....💨💨

🐖가축이 늘어날수록, 🌍지구의 고통도 더해진다..

그런데 지구가 싫어하는 과도한 🥩육류 소비.

이른바 💭'고탄소' 식단은 비단 한국에만 국한된 게 아니다.

무려 🌍세계 인구 절반이 기후변화를 부추기는 식단을 가지고 있다고 한다.

그야말로 상식을 뛰어넘는 수준의 ‘고기 사랑’.🍖❤️

문제는 소비량이 갈수록 더 늘어나고 있다는 거다.😪

이걸 충족하려면 얼마나 많은 🐄가축을 키워야 할까.

그리고 얼마나 많은 💨방귀(메탄)가 나와서, 지구를 뜨겁게 만들까..

이대로라면, 더위와 방귀만이 가득한 세상이 될 것 같다.🔥👃❌

모두에게 고기 섭취를 멈추라고 하고 싶은 지경. 🙅‍♂️

물론, 우리 모두가 갑자기 🍖고기를 포기하기는 힘들 거다.

먹는 건 가장 중요한 삶의 낙.🍚

그렇다고 힘들어하는 🌍지구를 손 놓고 볼 것인가!

그럴 수는 없는 노릇. 그래서 대안이라도 가져왔다.

구독자님들... 조금이라도 나쁜 방귀가 덜(?) 나오는 고기는 어떨는지....🙈

사실 나쁜 🍖고기 중에서도 덜 나쁜 고기가 있다.

가장 나쁜 고기로 여겨지는 게 ‘소고기’🐮

(비싼 고기라 다행이다😏)

생산 과정에서 돼지나 닭보다 10배가량 많은 온실가스를 내뿜기 때문이다.

이유는 다른 게 아니다. 방귀를 많이 뀐다!🐄💭

정확하게는, 위에서 먹이를 게워 내 다시 씹는 ‘반추동물’의 메탄 배출량이 큰 편.

🐮소나 🐏양 등 반추동물은 위에서 미생물을 발효하며 메탄을 많이 발생시킨다.

그리고 이 메탄이 방귀나 트림으로 나와 지구를 뜨겁게 만든다..💨🔥

그나마 다행인 건, 제일 비싼 고기(?)가 나쁘다는 것.🤨

앞으로 소고기 등심 대신 삼겹살. 불고기 대신 닭갈비를 먹어 보는 건 어떨는지...

💸돈도 아끼고 🌍지구도 아낄 수 있는 일석이조의 선택이 아닐 수 없다!

만약 🐄소고기를 사달라는 나쁜 사람이 나타나면 어떡하지..?

그때는 이 💌뉴스레터를 보여주도록 하자!!(구독 링크도 공유하자..)

솔직히 말하면, 🥩고기 자체를 줄이는 게 가장 좋다.

그렇다고, 구독자들에 갑작스러운 변화를 바라는 건 아니다.😙

가장 중요한 건 🍖고기가 나쁜 식재료라는 사실을 알고 있는 것.

그리고 🌍지구를 위한 식습관이 있다는 사실을 널리 알려 주는 것

마지막으로 뉴스레터를 알려주는 것!(뻔뻔)

아무튼 구독자들. 풍요로운 명절이다!🙇🙇‍♀️

안 그래도 🐖살찌는 음식들이 가득한 설날.☀️

한 끼, 혹은 두 끼라고 고기 없는 식탁을 만들어보는 건 어떨까.

아마 🌍지구도, 미래의 나(?)도 칭찬을 아끼지 않을 것이다.

참고로 오늘 주제였던 🍖‘고기’ 이야기.

쉽게 말하려고 노력하느라, 미처 언급하지 못한 이야기가 많다.😞

아래 기사에 언급하지 않은 내용도 쉽게 정리해 뒀다.

시간이 있다면, 아래 사진을 클릭해 조금 더 알아두도록 하자.

[단독] “두 눈을 의심했다” 서울에 거대 ‘야생동물’ 출몰…갈수록 난리, 하루 1마리꼴 [지구, 뭐래?]

🌨️한파가 끝나고 ☀️설날이 오니, 본격적으로 새해가 시작되는 기분!

부디 구독자들 모두, 우는 날보다 웃는 날이 많은 한 해가 됐으면 한다.😚

다음 주 뉴스레터는 명절과 함께 쉬어갈 계획!

한 주 쉬고 더 재밌는 소식들로 찾아오도록 하겠다.

물론!!! 오늘의 얘기 아직 끝나지 않았다.

부디 스크롤을 조금만 더 내려주면 좋겠다..😞